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NIKKA威士忌余市蒸馏所

 NIKKA威士忌余市蒸馏所位于北海道的积丹半岛日本海沿岸的余市町,从札幌站乘坐电车约70钟即可到达余市车站,从余市车站走出来,就可以看见与周围建筑风格完全不一样的余市蒸馏所正门。

 

 NIKKA威士忌余市蒸馏所于1934年,由被称日本威士忌之父创业者竹鹤政孝所挑选出来,与苏格兰地理气候相似的理想之乡北海道余市设立的第一所NIKKA威士忌蒸馏所。


 在正门内的左侧,是蒸馏所的接待处,提前预约了导游参观(免费,仅日语)的客人可以在这边办理参观手续。也可以免费自由参观,当然,在导游参观之后,仍然可以自由参观蒸溜所。同时,蒸溜所提供了语音导游设备,可以在接待处租借,支持中英韩三语。

 


 正门进去,左手边便是导游参观的等待处,导游参观每三十分钟一趟,敬请注意,等待处内放置这免费试饮的申请卡(有中文版),想免费试饮的客人可以在这边填写,并在最后面的试饮所提交,即可免费试饮余市蒸馏所的三类酒各一杯。
 

 

 
 导游参观将会带您按顺序参观干燥楼、蒸馏塔、粉碎·糖化楼、发酵楼、旧办公室、莉塔旧居、竹鹤政孝旧居、一号储藏室、威士忌博物馆,通过这一系列的参观,您可以体会到原材料是如何一步一步变成口味醇厚,质量上乘的威士忌的过程以及余市蒸馏所的历史感。
 

 


 最后来到一甲会馆,也就是免费试饮的地点,您可以用事前写好的申请卡,在这边换取三杯酒试饮。威士忌馆内,另外还提供有偿试饮的服务,您可以在这里品尝各类威士忌。

 

 


   
从一甲会馆出来后,旁边便是蒸馏所的商店北国,在这边,您可以买到余市蒸馏所所酿造的酒。也有只在此工厂商店才能买到的工厂限定威士忌。

 

 


 在商店与一甲会馆的中间,有家名为的餐厅,您可以在这里享用各类威士忌以及此餐厅的各类特色美食,图为汤咖喱羊肉火锅套餐,另外还有威士忌&红酒火锅等等众多美食供您挑选。
 

 



NIKKA
威士忌余市蒸馏所:
http://www.nikka.com/distilleries/yoichi/
(只支持日语)

 

 

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